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Pescado de río de temporada

$19,360.00

Pescado silvestre de la Serranía de la Macarena o del Río Ariari, que son territorios poco poblados y sin actividad industrial.

Cortado en rodajas y congelado.

Peso: 1 libra

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SettingsPescado de río de temporada removeConejo desprezado removePunta de anca de búfalo removeGallina criolla removeBrazo de cabrito removeHamburguesa de 100% búfalo x3 remove
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SKU3
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Price$19,360.00$40,000.00$36,550.00$40,850.00$66,000.00$78,000.00$70,400.00$83,200.00$27,830.00
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DescriptionPescado silvestre de la Serranía de la Macarena o del Río Ariari, que son territorios poco poblados y sin actividad industrial. Cortado en rodajas y congelado. Peso: 1 libraConejo crudo, entero, desprezado y listo para cocinar. Presas: 2 costillares, 2 piernas, 2 brazos, 2 pechugas y 1 rabadilla Peso aprox 1.500gr Animales alimentados naturalmente con forrajes y plantas silvestres, con acceso a la luz, que viven en comunidad y no están enjaulados  Animales en producción de pequeña escala con acceso al sol y estanques de agua naturales. Alimentación a base de pastos forrajeros y sal; libre de concentrados Carne ideal para hacer en cocción lenta en sus jugos, marinada con cerveza artesanal o vino blanco y acompañada de vegetales en la cocción en horno, slow cooker o en olla a presiónCriada en libertad con acceso al sol. Alimentación natural con insectos, residuos de cocina, granos criollos y nativos (no transgénico), y pastos forrajeros, sin concentrados. 1 año de edad. Entera y desprezada.Cabrito alimentado con leche materna que pastó en libertad y al sol, podando la finca y brindando abono. Alimentación a base de pastos y libre de concentrados. Ideal para cocción lenta en sus jugos y acompañado de verduras en horno o en olla. Guarda los huesos y cocínalos en olla a presión para extraer un nutritivo caldo de colágeno.Hamburguesa congelada. 100% carne de búfalo.
Content
Weight1500
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
Peso 1500 g
Peso carne de búfalo

750 – 850gr, 850 – 950gr

Peso pollo y gallina

Grande 2400 – 2600gr, Mediano 2200 – 2400gr, Pequeño 2000 – 2200gr

Peso brazo

Pequeño 2000 – 2200gr, Mediano 2200 – 2400gr, Grande 2400 – 2600gr