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Pierna de cabrito

$76,800.00$89,600.00

Cabrito alimentado con leche materna que pastó en libertad y al sol, podando la finca y brindando abono. Alimentación a base de pastos y libre de concentrados.

Ideal para cocción lenta en sus jugos y acompañado de verduras en horno o en olla.

Guarda los huesos y cocínalos en olla a presión para extraer un nutritivo caldo de colágeno.

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Peso pierna

Pequeño 2200 – 2400gr, Mediano 2400 – 2600gr, Grande 2600 – 2800gr

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Price$76,800.00$89,600.00$27,830.00$27,200.00$32,250.00$36,550.00$13,200.00$19,700.00$19,360.00
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Cabrito alimentado con leche materna que pastó en libertad y al sol, podando la finca y brindando abono. Alimentación a base de pastos y libre de concentrados. Ideal para cocción lenta en sus jugos y acompañado de verduras en horno o en olla. Guarda los huesos y cocínalos en olla a presión para extraer un nutritivo caldo de colágeno.
Hamburguesa congelada. 100% carne de búfalo.
Cabrito alimentado con leche materna que pastó en libertad y al sol, podando la finca y brindando abono. Alimentación a base de pastos y libre de concentrados. Ideal para cocción, en sus jugos y acompañado de verduras, lenta o en olla a presión. Peso: 700 - 850gr
Animales en producción de pequeña escala con acceso al sol y estanques de agua naturales. Alimentación a base de pastos forrajeros y sal; libre de concentrados Carne ideal para hacer en cocción lenta en sus jugos, marinada con cerveza artesanal o vino blanco y acompañada de vegetales en la cocción en horno, slow cooker o en olla a presiónTrucha fileteada, con cabeza y cola, envuelta en hoja de platanillo y congelada. Alimentación y manejo sanitario natural. Criada en agua de manantial. SIN creolina.Pescado silvestre de la Serranía de la Macarena o del Río Ariari, que son territorios poco poblados y sin actividad industrial. Cortado en rodajas y congelado. Peso: 1 libra
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DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
Peso pierna

Pequeño 2200 – 2400gr, Mediano 2400 – 2600gr, Grande 2600 – 2800gr

Peso carne de búfalo

650 – 750gr, 750 – 850gr

Tamaño trucha

Pequeña 350 – 400gr, Mediana 450 – 500gr, Grande 550 – 600gr